簡單又好吃，保師傅教你 #涼拌杏鮑菇。這道 #杏鮑菇拌雜錦，集合了 #涼拌菜的基本法，以及食材的前置。

簡單又好吃，保師傅教你 #涼拌杏鮑菇。
這道 #杏鮑菇拌雜錦，集合了 #涼拌菜的基本法，以及食材的前置：
#手撕杏鮑菇的技巧
#烘烤蕈菇取代油炒或汆燙
#醃漬蔬菜的鹽巴比例
#榨菜處理
#鹽昆布怎麼用
#蔥薑蒜和粉絲怎麼加

學會保師傅一道涼拌菜，舉一反三，今年夏天可變化多種滋味。


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